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La Cucina

Le eccellenze della cucina abruzzese a Montesilvano

Il ristorante Abruzzorante è un ristorante con cucina tipica abruzzese a Montesilvano, in provincia di Pescara. Abruzzorante propone un ampio menù di piatti tipici della cucina abruzzese e una ricca varietà di pizze artigianali, da quelle tradizionali alle più fantasiose. I secondi piatti sono preparati esclusivamente con carni provenienti da animali di allevamenti locali (attestate da certificazioni I.G.P.), così come i salumi. Tra i piatti forti del ristorante troverai inoltre la tagliata fiorentina, la trippa, sagne e ceci o fagioli, numerose specialità di carne alla griglia e molto altro ancora.

Gli Antipasti

Bruschette Miste (4 pezzi)
Antipasto all’Italiana (mix salumi e formaggi)
Antipasto della Casa **
* per i prodotti stagionali non sempre potrà essere garantita la disponibilità
** l’assortimento può subire variazioni su mancata disponibilità di alcuni

I Primi Piatti

Sagne & fagioli Sagne & ceci (in bianco) Chitarrina all’abruzzese Bucatini alla vaccinara Fettuccine funghi & salsiccia

Le Carni Cotte alla Brace

La fiorentina
Filetto alla brace (da verificare la disponibilità)
Tagliata di vitello alla brace
Tagliata di vitello con rucola e pomodoro pachino
Tagliata di vitello con crema di funghi
Arrosto misto
Arrosticini fatti a mano
Tutte le carni che serviamo provengono “solo ed esclusivamente” da animali di allevamenti locali
(attestata da certificazioni I.G.P.) a garanzia della qualità che vogliamo offrirVi

I contorni

Verdure grigliate (solo verdure stagionali)
Patate fritte
Insalata mista
Patate al coppo

Acqua

Birra in bottiglia artigianale
– 0,5lt Bionda
– 0,5lt Scura
– 0,5lt Weiss
Birra Peroni 0,66 lt
Bibite in lattina (Coca Cola , Fanta)
Gassosa in bottiglia 1 l

I dolci e frutta della casa

Tiramisù
Pozzo
Cheese Cake ai frutti di bosco
Macedonia (disponibilità da verificare)

Vini e Bevande

– Aldiano Montepulciano
– Cantina Zaccagnini Montepulciano
– Cantina Zaccagnini Trebbiano
– Cantina Lepore Montepulciano
– Masciarelli Villa Gemma Bianco
– Collesecco Rubino Montepulciano
– Cataldi Madonna Montepulciano
– Marraniero Dama Montepulciano
– Marraniero Inferi Montepulciano

Vini e Bevande

I vini della casa sfuso
Vino rosso 1 lt
Vino rosso ½ lt
Vino rosso ¼ lt
Vino bianco 1 lt
Vino bianco ½ lt
Vino bianco ¼ lt
I Vini D’Abruzzo
– Cantina Spinelli Tratturo 0,375 lt
– Cantina Spinelli Tratturo 0,75 lt
– Cantina Spinelli Tratturo cerasuolo 0,75 lt (medaglia d’oro vinitaly 2010)

Per assaggiare la vera cucina tipica abruzzese, riserva un tavolo chiamando il numero: